Farro al Mont-Xi

TIEMPO: 30 minutos RACIONES: 8

INGREDIENTES

• Farro "1.5 tazas"

• Pepino "1 pieza"

• Edamames "100 gramos"

• Queso feta "100 gramos"

• Vinagreta "al gusto"

• Jitomates Mont-Xi "al gusto"

• Jalapeño Mont-Xi "al gusto"

• Manzano Mont-Xi "al gusto"

PASOS

1. Preparar los ingredientes y equipo

2. Clentar agua en un recipiente hasta hervir

3. Añadir farro y cocinar durante 15 minutos a fuego medio/bajo

4. Picar pepino, queso feta y pelar edamames

5. Verter todos los ingredientes en un recipiente, revolver

6. Verter huevo en un recipiente, revolverlo

7. Agregar Mont-Xi