Estrellado al sol Mont-Xi

TIEMPO: 15 minutos RACIONES: 1

INGREDIENTES

• Queso cabra "10 gramos"

• Pan blanco "1 pieza"

• Huevo "1 pieza"

• Jamon de pavo "1 pieza"

• Jitomates Mont-Xi "al gusto"

• Manzano Mont-Xi "al gusto"

• Sal "al gusto"

• Pimienta "al gusto"

PASOS

1. Preparar los ingredientes y equipo

2. Verter huevo en un sarten para preparar un huevo estrellado

3. Con una tapa o un molde, perforar la rebanada de pan

4. Hornear pan por un minuto

5. Esparcir queso de cabra en pan

6. Colocar rebanada de jamon en un plato

7. Sobreponer el huevo estrellado en el jamon

8. Salpimentar

9. Colocar el pan sobre el huevo manteniendo la llema en el orificio

10. Agregar Mont-Xi